Nuove tendenze al ristorante: il vino lo porti tu

Nuove tendenze al ristorante: il vino lo porti tu
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    Calici di vino

    Non sapete qual è il ristorante di maggiore tendenza dove sperimentare nuove soluzioni pensate per la ristorazione? Ve lo diciamo noi: il locale più di tendenza è quello nel quale il vino da bere a cena ve lo portate voi da casa. Non è uno scherzo, ma una moda molto particolare che arriva dalla Gran Bretagna e che è approdato con successo anche in Francia.

    A Parigi da poco tempo è stato fondato il “Vin en Ville” club: in pochi mesi ha già ricevuto l’adesione di tremila iscritti e quella di 35 ristoranti tra i più rinomati della capitale francese.

    Questa nuova tendenza ha poche regole: basta chiedere il permesso al padrone del ristorante e pagare 5 euro per il diritto di tappo e potrete senza problemi degustare il vostro vino assaporando i piatti del ristorante.

    Questa tendenza si sta notevolmente diffondendo oltr’Alpe: farà furore anche nel nostro paese? Gli addetti ai lavori di casa nostra storcono un po’ il naso: “Sarebbe come andare all’Oktoberfest e portarsi la birra da casa”. Voi che ne dite?

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