Birra belga: il gusto diventa elegante

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    Birra belga: il gusto diventa elegante

    Quando si dice birra tutti pensano alla Germania: secondo un luogo comune, da questo paese europeo arriverebbe la birra più buona. Ma c’è un altro stato europeo che con la sua birra sta cercando di togliere questo predominio. E lo fa con un prodotto non solo gustoso, ma anche raffinato, prelibato e di gran classe. Stiamo parlando del Belgio e delle sue celebri birre, dalla Leffe alla Stella Artois, passando per la Hoegarten.

    In Belgio esistono almeno 600 tipi diversi di birra. Tutti molto sofisticati. Altro che la birra che siamo abituati a bere: in Belgio anche la birra può diventare chic e elegante, grazie a gusti e sapori mai assaporati prima. Ogni birra ha una sua anima ben precisa. E c’è solo l’imbarazzo della scelta: chiare, scure o rosse. Abbiamo la Lambic, la Kriek Belle Vue all’amarena e ancora quelle trappiste realizzate secondo antiche ricette. Non vi resta che assaggiarle: anche il gusto vuole essere chic.